
Вот такая вот, прости Господи, птыца!
Перепелки, взяли на пробу 2 штуки
Несмотря на то, что

Итак, берем перепелочек, отрезаем у них низ конечностей и отдаем котикам
(котики радуются и жрут, урча)

Намешиваем соус как Бог на душу положит, главное, что в основе его сметана
Дальнейшие добавки вариативны: сюда, например напихана корица, гвоздика, базилик, розмарин и просто петрушка.
Ну и соль-перец ясное дело

Кладем тушки в мультиварку, сверху вываливаем соус и льем чуть-чуть красного винишка

Некоторое время тушим (полчаса показалось мало, а вот час, в результате, пожалуй было много)

Ну и вот оно, пожалуйста

Честно скажу: мне как-то ни о чем, ну да я и не люблю костлявое-маленькое.
Такшта больше не буду.