Вот такая вот, прости Господи, птыца!
Перепелки, взяли на пробу 2 штуки
Несмотря на то, что
spbblog не желает признавать моих кулинарных заслуг (один 
realhemul молодец и няшечка), расскажу-ка я вам об еще одном моем кулинарном опытеИтак, берем перепелочек, отрезаем у них низ конечностей и отдаем котикам
(котики радуются и жрут, урча)
Намешиваем соус как Бог на душу положит, главное, что в основе его сметана
Дальнейшие добавки вариативны: сюда, например напихана корица, гвоздика, базилик, розмарин и просто петрушка.
Ну и соль-перец ясное дело
Кладем тушки в мультиварку, сверху вываливаем соус и льем чуть-чуть красного винишка
Некоторое время тушим (полчаса показалось мало, а вот час, в результате, пожалуй было много)
Ну и вот оно, пожалуйста
Честно скажу: мне как-то ни о чем, ну да я и не люблю костлявое-маленькое.
Такшта больше не буду.
