люциус, как ты себя выносишь (noliya) wrote,
люциус, как ты себя выносишь
noliya

пожрать в ночи - бесценно

Знаете, что это такое?

Морковное пюре с куриными тефтельками и листьями салата.
Сейчас расскажу.
Всё дело в том, что со вчерашнего дня я взяла себе определенную схему питания (на днях соберусь, сделаю пару необходимых фоточек и расскажу подробно, честное слово). И вот сегодня там в меню такая штука.
Увидев слова "пюре из вареной моркови", я рыдала. А знаете, как это в результате вкусно?! Ну или просто жрать очень хочется :)
Карочи, велком под кат.

Берём, собственно, морковку и варим ее.


Ещё берём куриную грудку.


Морковь-то варится себе и варится, а вот птицу пускаем в мясорубку.


Потом берём - опционально - зелень и лук.


Тоже пропускаем через мясорубку, а потом, уже смешав с фаршем, полученную массу - еще раз. Для сочности и нежности.
Получается вот такая вот субстанция.


Из нее формируем тефтельки и отправляем либо в пароварку, либо, за неимением оной, в духовку.


Готово быстро, сами понимаете.


И нет, я не забыла про соль, перец и масло - их тут очевидным образом нет :)
Тефтельки мелкие, но съедать сразу 8 штук всё равно не стоило наверное)))))))
В общем, добавьте в рецепт соли и перца - и получится совсем круто!
Ах, да! Морковка! В рецепте сказано "взбейте в пюре" - но мне было лень доставать блендер, и я размяла вилкой. Ну и салатная смесь "Белая дача", но это тоже, как вы понимаете, вариативно.


Сразу скажу: нет, меня не смущает, что я жру в пост мясо (хотя, надо сказать, отварную говядину, которую я ела бы совсем как подвиг, мне не прописали. Но обо всём об этом в подробностях - позже)
Tags: жданки, картинки с выставки, народный-фуд-блогер-а-не-абы-кто!, что_бы_такого_съесть_чтобы_похудеть
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 34 comments